Modrá je dobrá: Nový hit pro milovníky vína!

Je známo, že červená vína se hodí k červeným masům, bílá vína k bílým masům, růžová zase sednou k salátům a lehčím těstovinám. K čemu ale přiřadit modré víno? Doposud jsme si tuhle otázku klást nemuseli, teď se ale situace změnila.
Modrá je dobrá: Nový hit pro milovníky vína!
14.7.2016 5:00 |

První modré víno je totiž skutečně na světě. Španělský startup Gik vyšlechtil tuto odrůdu a doufá, že tak změní chutě milovníků vína. Víno vznikalo ve spolupráci s Baskickou univerzitou a potravinářským výzkumným týmem a skládá se jak z červených tak z bílých hroznů pocházejících z různých vinic po celém Španělsku.

Modrá barva vznikla díky kombinaci anthocyaninu, což je pigment nalezený ve slupce hroznů, a fialového barviva a jak Gik uvádí na svém webu, barvu tak zvolili proto, že reprezentuje „pohyb, inovaci a nekonečno.“ Víno bude dostupné ve vybraných zemích v Evropě a cena za láhev se bude pohybovat kolem 200 Kč. Pokud tedy překonáte pocit, že se máte napít Ironu, můžete tuto novinku vyzkoušet.

Autor článku: Marta Pušová
Zdroj: Dáma.cz

Komentáře

Nebyl vložen žádný komentář.

DIALOG
nápověda
Potvrzení
zavřít
Upozornění