KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Velikonoční tradice letos jinak!

Velikonoční nádivka je bezpochyby jedním ze symbolů Velikonoc stejně jako malovaná vajíčka, nebo beránek. Zapomeňte letos alespoň na část tradic a vyzkoušejte úžasné Slané velikonoční cupcakes, spojují totiž jak tradici, tak netradiční pohoštění pro rodinu nebo koledníky.
Velikonoční tradice letos jinak!
14.3.2016 7:00 |

SLANÉ VELIKONOČNÍ CUPCAKY

TĚSTO

4 vejce
250 g anglické slaniny nebo uzeného masa
50 g Hery máslová příchuť
4 rohlíky
150 ml mléka
3 lžíce hrubé mouky
2 hrnky zelených bylinek, kopřiv, jarních cibulek a čerstvého špenátu
Sůl a pepř

KRÉM

500 g čerstvého krémového sýru
100 g Hery máslová příchuť
Nasekané zelené bylinky

NA OZDOBU

Natvrdo uvařená křepelčí vajíčka
Zelené bylinky
Kousky dokřupava vypražené slaniny

POSTUP

Ideální je použít rohlíky jeden až dva dny staré. Nakrájejte je na malé kostky. Ty dejte do misky a zalijte mlékem. Osolte, opepřete a nechejte asi 15 minut nasáknout.

Slané velikonoční cupcaky Slané velikonoční cupcaky

Oddělte žloutky od bílků. Žloutky přidejte do mísy k rohlíkovým kostičkám a zamíchejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Do rohlíkové směsi v míse vmíchejte na kostičky pokrájené maso, hrubou mouku a nasekané bylinky. Přimíchejte rozpuštěnou Heru máslovou.

Slané velikonoční cupcaky Slané velikonoční cupcaky

Velice opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Ještě můžete lehce osolit a opepřit.

Slané velikonoční cupcaky Slané velikonoční cupcaky

Těsto dejte do papírových formiček na mufiny. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C, půl hodiny.

Slané velikonoční cupcaky Slané velikonoční cupcaky

Nechejte úplně vychladnout.

Sýr vyšlehejte se změklou Herou máslovou a dejte do zdobícího sáčku se špičkou. Ozdobte na vychladlé cupcaky. Nahoru ještě polovinu křepelčího vajíčka uvařeného natvrdo, kousek bylinek, které jsou i v těstě a kostičku dokřupava opražené slaniny.

Tip: Základem nadýchané nádivky je dobře vyšlehaný sníh z bílků. Ten se do směsi opatrně vmíchává až nakonec. Kvalitní sníh se pozná tak, že je v něm velké množství malých bublinek.

Spoustu další inspirace najdete na www.pecenijeradost.cz!

Soutěžte a pečte s námi veselé jarní cupcaky: "Potěšit své blízké je tak snadné!"

Autor článku: Inzerce
Zdroj: Velikonoční cupcakes

DIALOG
nápověda
Potvrzení
zavřít
Upozornění