Recept: Pivní preclíky

Pivní preclíky připravíme jak jinak než z piva a přikusujeme je jak jinak než k pivu.
Recept: Pivní preclíky
21.4.2004 0:00 |

Ingredience:
500g polohrubé mouky
125g ztuženého tuku
30g droždí
2 žloutky
20 g cukru
1 g mletého pepře
3 dl 12% světlého piva
kmín
20 g soli
mouka na vál
hrubá sůl na posyp

Návod k přípravě:
Do přesáté mouky přidáme rozdrobené

droždí, cukr a malé množství nahřátého piva.
Necháme částečně vykynout, pak

přidáme rozpuštěný tuk, sůl, pepř, žloutky, část piva a vypracujeme hladké

těsto, které necháme už pořádně vykynout.
Z těsta pak tvoříme preclíky, dáme

na plech, potřeme malým množstvím piva a posypeme kmínem a hrubou solí, zapečeme

ve vyhřáté troubě a zvolna dosušíme.


Dobrou chuť!

Autor článku: Redakce
Zdroj: Ženy.cz

Komentáře

Nebyl vložen žádný komentář.

DIALOG
nápověda
Potvrzení
zavřít
Upozornění