Vánoční recepty 1.

Dnes přinášíme recepty na Závin z listového těsta s jablky a mákem a Plněné čokoládové kuličky.
Vánoční recepty 1.
1.12.2003 0:00 |

Závin z listového těsta s jablky a mákem

Ingredience:
1 balíček listového těsta (500 g)
mouka na vál
I vejce na potření
moučkový
a vanilkový cukr na posypání

Náplň:
1 kg jablek, cukr, skořice, pomerančová kůra, 1/2 šálku máku

Návod k přípravě: Na pomoučeném vále rozválíme polovinu těsta na obdélník. Válečkem opatrně přeneseme na plech. Pokryjeme připravenou náplní, posypeme umletým mákem, přikryjeme druhou části těsta a dobře na okraji uzavřeme. Stejným způsobem připravíme i závin z druhé poloviny těsta. Oba záviny na plechu potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v horké troubě. Po upečení a částečném prochladnutí sypeme moučkovým a vanilkovým cukrem a krájíme díly.

Náplň: oloupaná jablka nastrouháme a ochutíme cukrem, skořicí a omytou nastrouhanou pomerančovou kůrou.

Plněné čokoládové kuličky
5 dkg neloupaných mandlí umeleme, nastrouháme 10 dkg čokolády, přidáme 10 dkg práškového cukru, 1 bílek a trochu rumu.

Návod k přípravě: Vypracujeme těsto, vyválíme šišku, ze které krájíme stejné kousky a tvoříme kuličky.

Nádivku si připravíte takto: Utřeme kousek másla s vařeným žloutkem, přidáme lžíci práškového cukru a pár kapek rumu. V kuličkách uděláme koncem vařečky důlek, kde vložíme náplň, zakulatíme a půl kuličky obalíme ve strouhané čokoládě a půl v oříšcích. Necháme schnout. 

Autor článku: Redakce
Zdroj: Ženy.cz

Komentáře

Nebyl vložen žádný komentář.

DIALOG
nápověda
Potvrzení
zavřít
Upozornění