Diskuse: Domácí pekárna

1 2 3 4 5 .. 9 .. 13 .. 17 Další »
   
Řadit:
251
příspěvků
Správce: Tatu
Kamarádka nemá fotografii.

nemáte nekdo nejaký fajn recept na zitný chleba?

Kamarádka nemá fotografii.
Petra | 22.2.2013 09:00

Souhlasím s Janulkou, mám tu samou zkušenost s pečeným chlebem z přírodního pravého kvásku. Těsto si udělám v pekárně, ale chleba peču jako pecen v troubě..........je to lahoda, nedá se to srovnat s normálním chlebem z obchodu...

Kamarádka nemá fotografii.
Janulka | 12.5.2012 16:54

Než směsi a droždí, držel bych se klasiky na kvásku, například zde http://www.rady-kutilum.com/peceni-chleba-doma-v-troube-473 peču více méně takhle dlouhodobě a žádný chléb, který je z pytlíku nebo z droždím se nemůže vyrovnat - pozor, i čtvrtý den je ten chleba chutný (je nutno ho mít samozřejmě ve chlebníku.

Tatu
Tatu Poslat vzkaz | 1.6.2011 09:37

recept na domácí chleba. Už jsem ho dloouuho nepekl, ale pamatuji si poměry.
1 kg hladké mouky
700 ml (7 deci)  zteplalého 10° piva, může být i vyčpělé, (nebo kapáč z hospody, tam by bylo zadarmo)
za padesátník droždí, dneska asi to jedno 42 g balení no a sůl, kmín
 Toť vše 

Kamarádka nemá fotografii.
Jad100 Poslat vzkaz | 30.5.2011 21:50

taky nemám pekárnu, peču v elektrické troubě a zadělávám v míse::usmev:: přesto nikdy nezbude ani drobek, nejvíc nám chutná tmavý chleba plný zrníček - mám ho na Dobrotách na každý den 

Tatu
Tatu Poslat vzkaz | 30.5.2011 09:43

Ať chceme nebo nechceme, jsme si toho vědomi, či ne. Chléb je boží dar. Přeneseně tělo Krista. Sám přece říkal o vínu: toto je krev má. A o chlebu: toto je mé tělo. Děláme  chlebu, jako své základní potravině, znamení kříže, aby nám ho Bůh požehnal, a zárověň znamením křížů dáváme Bohu najevo, že jsme nezapomněli na svou věrnost Kristu a že jsme hodni zakrojit nový bochník, protože to je přece tělo Kristovo. Aspoň tak si to myslím, že by to mohlo být. 
Když jsem byl malý, a měli jsme kulatý bochník, hádali jsme se kdo bude mít patku, protože na ní bylo nejvíc té nádherně křupavé kůrky. Požadoval jsme, protože brácha jako starší měl právo první volby, aby nám babička ukrojila jinou, vždyť kulatý dvoukilový bochník jich má aspoň šest. Bylo mi řečeno, že nic takového se dělat nebude, protože „to se krájejí Kristovi paty“. A tím to skončilo. 
V Dětenickém pivovaře mají středověkou krčmu. Zvláštní móresy, legrace, vynikající grilovaný žebírka, ale chleba, takové malé bochníčky, nosí na prkýnku a v nich zapíchnutý nůž. Když jsem to viděl, chtěl jsem jít obsluze vynadat, ale byl jsem souputníky uchlácholen, abych zbytečně nevyvolával konflikt. Že když už to dělají, že by to stejně nepochopili. Asi ne. Asi neměli tu správnou babičku. Ale měl by to člověku dát cit. Určité věci by se zkrátka neměly dělat.  
T

Kamarádka nemá fotografii.
liva Poslat vzkaz | 22.5.2011 07:15

Děkuji za odpověď,nikdo z rodiny nejsme věřící, je to síla zvyku i mí synové je jim kolem 20 roků to automaticky dělají.Přeji pěkný den.liv

Kamarádka nemá fotografii.
bete Poslat vzkaz | 15.5.2011 22:26

Zdravím,
maminky je mi líto, tak aspoň pomůžu s odpovědí. My doma taky děláme tři křížky - chleba se tak žehná před tím než se začne jíst. Nevím, jestli byla maminka věřící, ale myslím, že dřív to bylo zvykem všude. :)
___
<a href=„http://www.amylonshop.cz“>BIO výrobky</a> on-line - e-shop se zdravými produkty

Kamarádka nemá fotografii.
liva Poslat vzkaz | 15.4.2011 07:01

Ahojky,taky mám doma pekárnu CONCEPT a jsem s ní spokojená,ale mám dotaz.U nás doma se vždy dělají tři křížky než se chleba nařízne a nikdy jsem nebádala proč, ale teď bych ráda zjistila proč se to dělá. Maminka to věděla, ale od té se to už nedovím, zemřela mi.Pokud někdo víte, budu ráda za odpověď.liv

Kamarádka nemá fotografii.
bete Poslat vzkaz | 15.4.2011 00:46

Ahojky, tak už pekárnu konečně máme. Je to <a href=„http://www.tivis.cz/male-spotrebice/domaci-pekarny/hd-9020-40/“>pekárna Philips</a>. Má sice jen jeden hnětací hák, ale peče moc dobře..
:)

__
<a href=„http://www.amylon.cz/vyrobky/spotrebitele/vareni-peceni/chleby/“>Chlebové směsi</a> - chutné směsi do domácích pekáren

Kamarádka nemá fotografii.
xrakt Poslat vzkaz | 9.12.2010 13:42

Ahoj Holky :)
ja som veĺmi spokojná s touto perárňou: MOULINEX OW302231. Kupovala som je prednedávnom. Je to fakt špica :)
Tip ako pre kúpe ušetriť: www.kuponyonline.cz ...našla som to len pred nedávnom, možno sa Vám to zíde pri online nákupoch :)
Prajem pekný deň,
Tatiana

Kamarádka nemá fotografii.
Tamdr Poslat vzkaz | 9.12.2010 08:57

Vyhledej si na internetu recepty pro domácí pekárnu-tam je hodně inspirice,je tam asi 2000 receptů,ahoj

Brouček
Brouček Poslat vzkaz | 17.11.2010 17:33

&lt;img src=“<a href=„http://sklad.obrazku.cz/obr548753_bs01311.gif“>http://sklad.obrazku.cz/obr548753_bs01311.gif</a>“ alt=„Sklad.Obrazku.Net“ /&gt;

Brouček
Brouček Poslat vzkaz | 17.11.2010 17:31

Také mám pekárnu ETA HARMONY  a je supr
   <a href=„http://sklad.obrazku.cz/obr548753_bs01311.gif“>http://sklad.obrazku.cz/obr548753_bs01311.gif</a>  
Nemáte někdo recept na chleba celozrný,nebo aspoň vícezrný? 

Kamarádka nemá fotografii.
Orionka73 Poslat vzkaz | 25.7.2010 08:44

Dobré ráno hodně jsem se u vás inspirovala,dnes po dlouhé době vytáhnu pekárnu a něco upeču::radujici::mějte hezký den::usmev::

1 2 3 4 5 .. 9 .. 13 .. 17 Další »
DIALOG
nápověda
Potvrzení
zavřít
Upozornění