Antinori nel Chianti Classico: chrám zasvěcený vínu
Muzeum odráží staletou historii rodiny Antinori
„Starověké kořeny hrají velmi důležitou roli a jsou součástí naší filozofie, ale nikdy nás nebrzdí v nových výzvách,“ poznamenává Marchese Piero Antinori, ředitel rodinného podniku, který patří k nejlepším italským producentům špičkových vín. Rodinnou filozofii výroby vína charakterizuje kvalita a tradice, vášeň a instinkt.
Samotná stavba je citlivě vsazena do scenérie plné olivových hájů a důbů porostu. Sklepní část vás ohromí svou působivou architekturu. Můžete se procházet prostory s uskladněnými sudy nebo během sklizně zde nahlédnout i do práce místních zaměstnanců.
Součástí sklepních prostor je i muzeum, kde rodina Antinori neobvyklým způsobem líčí svoji vlastní minulost. Historická umělecká sbírka má v muzeu své zastoupení společně s díly mezinárodně uznávaných současných umělců, mezi které patří Yona Friedman, Rosa Barba a Jean-Baptiste Decavèle.
Pokud se rozhodnete Antinori nel Chianti Classico navštívit, nevynechajte ani auditorium, kde na vás čeká série krátkých filmů, videí a dokumentů z vinařského světa.
Degustace vína a toskánské speciality
Po prohlídce prostor můžete zajít na skleničku dobrého vína. K degustaci se nabízí například Villa Antinori Bianco, Tignanelo, Solaila a další. Stavit se můžete i do přilehlé restaurace, jejíž kuchyně staví na toskánské tradici, a ochutnat zde vybrané speciality.
