Baklažánová pasta v paprice
Vyzkoušejte nové recepty a zjistíte, že držet dietu není zase taková katastrofa.
Ingredience:
baklažán
paprika
petrželka
2
stroužky česneku
olivový olej
pepř
mořská sůl
Návod k přípravě: Baklažán umyjeme a dáme ho péct se
slupkou do trouby asi na 25 minut. Z papriky vyřízneme semeník, překrojíme ji,
pokapeme olejem a dáme na 15 minut péct k baklažánu. Upečený baklažán rozřežeme,
dužinu umixujeme, přidáme utřený česnek, posekanou petrželku, pepř, sůl, olivový
olej a rozmixujeme na pastu. Papriku plníme směsí a podáváme s celozrnným
pečivem.
Dobrou chuť!
