Bramborový koláč s petrželkou
Pro labužníky i hladové je tu recept na dnešní den. Připravíme si bramborový koláč.
Ingredience:
700 g brambor
1 cibule
2 lžíce
másla
4 vejce
250 ml mléka
sůl
petrželka
pepř
muškát
Návod k přípravě:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme
je a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a necháme na
másle zesklovatět. Přidáme brambory, orestujeme je a posypeme sekanou
petrželkou.
V mléce rozšleháme vejce, přidáme sůl, pepř, muškát a směsí přelijeme
brambory na pánvi. Ztlumíme teplotu a pečeme. Hotovou omeletu naporcujeme a na
talíři zdobíme petrželkou nebo pažitkou.
Dobrou chuť!
