Brokolicový smetanový krém s opečeným rohlíkem
Chutnou a jemnou polévku z brokolice a smetany připravíme za chvíli.
Ingredience:
500 g brokolice
100 ml
smetany
lžíce másla
lžíce hladké
mouky
pepř
sůl
podravka
muškátový oříšek
rohlík
Návod k přípravě: Brokolici uvaříme doměkka ve vodě ochucené
podravkou a pak ji scedíme. Z mouky a másla uděláme jíšku, přidáme ji do
vývaru z brokolice a 10 minut povaříme. Brokolici propasírujeme přes síto,
vmícháme do vývaru, přidáme smetanu a ochutíme špetkou muškátového oříšku,
případně přisolíme. Na talíři posypeme opečenými kostičkami rohlíku.
Dobrou chuť!
