Cuketový perník

Ingredience:

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
1 lžíce mleté skořice
3 celá vejce
půl hrnku oleje
půl hrnku mléka
2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety
citronová kůra

Postup: V míse si  promícháme suché ingredience (mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, kakao a skořici). Poté rozmícháme vejce s mlékem a olejem a přidáme do mísy. Nakonec vmícháme nastrouhanou cuketu a citronovou kůru. Těsto rozprostřeme na plechu stěrkou a pečeme na 200 stupňů přibližně 35 minut.

Dobrou chuť!