Dietní recept: Cukety plněné rýží, sýrem a česnekem
Cukety plněné rýží, sýrem a česnekem, k tomu trocha koření a olivový olej a výborná večeře je hotová.
Ingredience:
4 cukety
1 šálek rýže
1 lžička sladké papriky
pepř
1 cibule
4 stroužky česneku
50 g strouhaného sýra
2 lžíce strouhanky
olivový olej
sůl
Návod k přípravě: Cukety rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, krátce ji zpěníme, přidáme rýži, pepř, sůl, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a dusíme doměkka. Když je rýže měkká, vmícháme do ní utřený česnek a nasekanou dužinu z cukety. Půlky cuket osolíme, naplníme připravenou rýží, vložíme je do vymazané zapékací mísy, posypeme sýrem a strouhankou a zapečeme v troubě.
Dobrou chuť!
