Dietní recept: Gazpacho
Gazpacho je nevařená zeleninová polévka, která bývá častým jídlem v Andalusii na jihu Španělska, odkud pochází.
Ingredience:
4 velká rajčata
1 zelená paprika
1
salátová okurka
1 cibule
1 stroužek česneku
1 mrkev
petrželka
1/4
lžíce bazalky
1/4 lžíce oregana
1 šálek rajské šťávy
sůl
pepř
Návod k přípravě: Rajčata, papriku, mrkev, okurek, česnek a
cibuli nadrobno pokrájíme, přidáme koření, sůl a rajskou šťávu. Důkladně
promícháme a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice vychladit.
Dobrou chuť!
