Dietní recept: Rajčatová omáčka se sójovou smetanou
Velmi dobrá je rajčatová omáčka vylepšená sójovou smetanou, k tomu těstoviny, posypat strouhaným sýrem a je hotovo.
Ingredience:
2 konzervy loupaných rajčat
cibule
2-3 stroužky česneku
olivový olej
tymián
oregáno
bobkový list
sůl
pepř
med
sójová smetana (bez příchuti)
Postup přípravy:
Cibuli posekáme najemno a necháme zesklovatět na oleji. Pak přidáme utřený česnek, chvíli orestujeme a pak vlijeme rajčata. Přidáme 3 bobkové listy, podle chuti oregáno, tymián, sůl a pepř a vaříme asi 10-15 minut. Přilijeme sójovou smetanu, dochutíme medem a podáváme, nejlépe s těstovinami.
Dobrou chuť!
