Dietní recept: Lilky plněné žampióny
Zdravé zeleninové pokrmy vám přinášíme často a ani dnes neuděláme výjimku. Tak si nechte chutnat.
Ingredience:
4 lilky
300 g žampiónů
3 lžíce
oleje
1 vejce
1 cibule
4 rajčata
3 lžíce
strouhanky
sůl
pepř
Návod k přípravě: Lilky podélně rozřízneme, dužninu
vydlabeme, vnitřky osolíme a necháme 15 minut pustit vodu, pak opláchneme vodou
a osušíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme pokrájené žampióny
a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, dužninu z lilků, osolíme,
opepříme a dusíme. Po chvíli zahustíme strouhankou, vmícháme vejce a směsí
naplníme lilky. Dáme do vymaštěné zapékací misky, trošku podlijeme vodou a
zapékáme asi 25 minut.
Dobrou chuť!
