Dietní recept: Lilky zapečené s rajčaty

Ingredience:
3 lilky
5 rajčat
3 stroužky česneku
1 lžíce strouhanky
3 lžíce sekané petrželky
sůl
pepř
olivový olej

Návod k přípravě: Lilky nakrájíme na plátky silné asi 1 cm,

osolíme a necháme 15 minut pustit šťávu. Pak opláchneme vodou,

osušíme a osmažíme na oleji dozlatova. Opečené plátky vložíme do zapékací misky,

osolíme je, opepříme, potřeme rozdrceným česnekem, poklademe plátky rajčat,

posypeme strouhankou a petrželkou. Zakapeme olejem a dáme zapéct do horké trouby

asi na 20 minut.

Dobrou chuť!