Dietní recept: Mrkvička s opečenou strouhankou
Dnes si připravíme jen něco malého a dobrého pro chuť a zahnání hladu.
Ingredience:
2 větší mrkve
4 růžičky
brokolice
vejce
bobkový list
ocet
20 g
strouhanky
olej
sůl
Návod k přípravě: Celé mrkve očistíme a vložíme do osolené
vody s bobkovým listem a trochou octa. Brokolici krátce povaříme v osolené vodě.
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Na pánvi potřené
olivovým olejem zprudka osmahneme strouhanku. Na talíř narovnáme uvařené mrkve,
brokolici, vejce a posypeme strouhankou.
Dobrou chuť!
