Dietní recept: Zapékaný brynzový květák
Hubnout není zase tak složité, pokud jste ochutni se hýbat a hlavně znáte ty správné recepty.
Ingredience:
500g květáku
1 vejce
100 g brynzy
sůl
mouka na vysypání
100g Eidamu
olej
Návod k přípravě:
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme
ho v osolené vodě doměkka.
Pak rozmačkáme, smícháme s brynzou, solí a
žloutkem, přidáme sníh z bílků a promícháme. Zapékací misku vytřeme olejem a
vysypeme moukou, naplníme květákovou směsí a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme
asi 30 minut.
Dobrou chuť!
