Dietní recepty: Špenátové karbanátky se sýrem
Čerstvý špenát má dvakrát více vitaminu C než citrony, dále obsahuje velké množství karotenu, vitaminu E a B.
Ingredience:
400 g čerstvého špenátu
1 vejce
sůl
pepř
strouhaný sýr
celozrnná strouhanka
celozrnná mouka
3 stroužky česneku
olivový olej
Návod k přípravě: Špenát spaříme v horké vodě, necháme okapat, rozmixujeme ho, přimícháme vejce, utřený česnek, sůl, pepř a zahustíme strouhankou a moukou. Na pomoučeném prkénku tvarujeme karbanátky, které upečeme v troubě na pečícím papíře z obou stran.
Dobrou chuť!
