Dietní recepty: Zapečené filé s kysaným zelím
Kysané zelí je kvůli svému vysokému obsahu vitamínů vhodné především v chladkém období jako prevence chřipek. Zapečené spolu s filé chutná výborně.
Ingredience:
500 g rybího filé
500 g kysaného zelí
hladká mouka
sůl
mletá paprika
drcený kmín
Návod k přípravě:
Porce filé obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Zelí propereme ve vodě. Zapékací misku vymažeme tukem a vložíme do něj plátky filé, které proložíme zelím ochuceným paprikou a kmínem. Zapékáme asi 20 minut. Podáváme s vařeným bramborem.
Dobrou chuť!
