Houbové lasagne s parmazánem
Možná trochu náročné na přípravu, ale výsledek stojí opravdu za vynaložené úsilí.
Ingredience:
200 g lasaní
700 g hub
100 g
slaniny
cibule
oleje
300 g rajčat
sůl
pepř
60 g másla
50 g
hlaké mouky
750 ml mléka
150 g parmazánu
Návod k
přípravě: Slaninu pokrájenou na kostičky vyškvaříme na oleji. Na
vyškvařeném tuku orestujeme na kolečka pokrájenou cibuli. Přidáme pokrájené
houby a vydusíme je. Osolíme, opepříme a přidáme oloupaná a nakrájená rajčata. Z
mouky a másla uděláme jíšku, zalijeme mlékem, přidáme parmazán, osolíme, opeříme
a povaříme. Lasaně dáváme do pekáčku po vrstvách, kdy je prokládáme houbami a
poléváme omáčkou. Pečeme v troubě asi 45 minut.
Dobrou chuť!
