Houbovník
Sezóna hub pomalu vrcholí, takže toho využijeme a tento týden se zaměříme pouze na pokrmy připravené právě z hub.
Ingredience na 2 porce:
půl kg hub
3
housky
vejce
100 ml mléka
100 g uzeného masa
sůl
pepř
Návod k příravě: Houby pokrájíme a podusíme na másle
doměkka. Housky pokrájíme na plátky a zalijeme je mlékem. Necháme nasát a pak
přidáme houby, vejce, pepř, sůl, pokrájené maso a promícháme. Pokud je hmota
řídká, přisypeme ještě trochu strouhanky.
Vymastíme pekáček, vlijeme do něj hmotu a pečeme asi půl hodiny. Podáváme s
vařenými brambory.
Dobrou chuť!
