Jak se stravovat zdravěji: 10 doporučení výživového poradce | E15.cz

Jak se stravovat zdravěji: 10 doporučení výživového poradce

ZDROJ: Ženy - E15

Petra Lamschová (Dieta)

Sdílet na Facebook Messenger Sdílet na LinkedIn
Možná kvůli tomu, že nám hrozí epidemie obezity, se lidé zásluhou mnoha preventivních programů, pořadů či časopisů čím dál víc začínají zajímat o zdravý životní styl a s ním spojenou zdravou stravu.

Většinou nakupujeme energeticky bohaté potraviny. Nadměrná je spotřeba nasycených tuků, potravin zvyšujících cholesterol (vajec, sádla, másla, tučných mléčných výrobků a mas), cukru - sladkého pečiva a čokolády.

Máme nadměrnou spotřebu alkoholu a soli. Naopak ve stravě se nám zásadně nedostává vlákniny, ovoce a zeleniny, luštěnin a cereálií. Naše strava je chudá na vitamin C, železo, selen, fluor a jód. Na druhou stranu je bohatá na aditiva a průmyslově upravené suroviny.

Přesto se snad v poslední době začíná blýskat na lepší časy. V jídelníčcích se stále hojněji objevují ovoce a zelenina, vláknina a mořské ryby. Přesto se však ještě máme co učit. Přemýšlejte o tom tedy, až půjdete na nákup nebo až budete doma připravovat snídani, oběd či večeři.

CO DOPORUČUJÍ VÝŽIVOVÍ PORADCI:

Bude to znít možná banálně, ale tyto základní rady stojí za to si zapamatovat:

1. Omezte příjem nasycených tuků a volte raději nenasycené mastné kyseliny.

2. Omezte příjem soli - raději použijte koření.

3. Omezte potraviny s příměsí různých aditiv a chemických dochucovadel, stabilizátorů, barviv a éček.

4. Vzdejte se výrobků light.

5. Zařaďte do jídelníčku více ovoce a zeleniny (hlavně těch z domácí produkce).

6. Dejte šanci luštěninám a vláknině.

7. Dopřejte si alespoň dvakrát týdně ryby.

8. Pijte hodně vody.

9. Omezte sladkosti - zvláště pak jednoduché cukry.

10. Čtěte etikety a přemýšlejte nad tím, co jíte. nežijeme proto, abychom jedli, jíme proto, abychom žili.

Otázka pro Váš: Řešíte při jídle velikost svých porcí?

Autor: Petra Lamschová (Dieta)

S předplatným můžete mít i tento exkluzivní obsah

Hlavní zprávy

Nejčtenější

Video