Kapustové závitky a masem a rýží

Ingredience:
8 kapustových listů
400 g kapusty
2 cibule
3 lžíce oleje
lžíce hladké mouky
pepř
sůl
200 g pečeného vepřového masa
300 g vařené rýže
1 vejce

Návod k přípravě: Listy spaříme vroucí vodou a seřízneme

žebra. Kapustu nakrájíme nadrobno a jednu cibuli také. Dvě lžíce oleje

rozpálíme, orestujeme cibuli, přidáme kapustu, osolíme, opepříme, podlijeme vodu

a dusíme asi pět minut. Pak zaprášíme moukou, po 5 minutách opět podlijeme

a zamícháme. Druhou cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme a dáme zchladnout.

Pokrájené maso smícháme s rýží a cibulí, přidáme vejce, sůl a pepř a

promícháme.
Každý list plníme náplní, zabalíme, převážeme nití, dáme do

kastrolu, podlijeme a asi 10 minut dusíme. Pak je předáme k hotové kapustě a

ještě 10 minut dovaříme.

Dobrou chuť!