Kapustové závitky a masem a rýží

Ingredience:
8 kapustových listů
400 g
kapusty
2 cibule
3 lžíce oleje
lžíce hladké mouky
pepř
sůl
200
g pečeného vepřového masa
300 g vařené rýže
1 vejce
Návod k přípravě: Listy spaříme vroucí vodou a seřízneme
žebra. Kapustu nakrájíme nadrobno a jednu cibuli také. Dvě lžíce oleje
rozpálíme, orestujeme cibuli, přidáme kapustu, osolíme, opepříme, podlijeme vodu
a dusíme asi pět minut. Pak zaprášíme moukou, po 5 minutách opět podlijeme
a zamícháme. Druhou cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme a dáme zchladnout.
Pokrájené maso smícháme s rýží a cibulí, přidáme vejce, sůl a pepř a
promícháme.
Každý list plníme náplní, zabalíme, převážeme nití, dáme do
kastrolu, podlijeme a asi 10 minut dusíme. Pak je předáme k hotové kapustě a
ještě 10 minut dovaříme.
Dobrou chuť!