Karbanátky z filé
Klasické karbanátky určitě znáte, zkuste si ale připravit ty z rybího filé.
Ingredience:
400 g rybího filé
1 a 1/2 housky
mléko
30 g cibule
40 g slaniny
sůl
mleté černé koření
majoránka
2 vejce
strouhanka
olej
Návod k přípravě:
Rybí filé s v mléce namočenou houskou, dále cibulí a pokrájenou slaninou semeleme.
Přidáme sůl, mleté černé koření, majoránku, vejce a trochu strouhanky.
Z této směsi tvoříme karbanátky, obalujeme je ve strouhance a osmažíme z obou stran na oleji.
Podáváme s vařenými brambory.
Dobrou chuť!
