Klasické recepty: Houbová zelňačka s mlékem
Dnes budete potřebovat houby, kysané zelí, brambory, mouku a mléko.
Ingredience:
2 hrsti sušených hub
250 g kysaného zelí
5 brambor
hrnek mléka
1 cibule
lžíce hladké mouky
máslo
sůl
kmín
Návod k přípravě: Houby předem namočíme. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme houby, brambory pokrájené na kostičky a zalijeme vodou tak, aby sahala kousek nad směs. Osolíme, přidáme kysané zelí a vaříme do změknutí. Na závěr přilijeme mléko s rozmíchanou moukou a krátce povaříme.
Dobrou chuť!
