Klasické recepty: Houbový piroh
Jestli ještě nevíte, co dnes vařit, tak se nechte inspirovat následujícím receptem.
Ingredience:
půl balíčku listového těsta
250 g hub
3 lžíce másla
kelímek zasykané smetany
1 vejce
sůl
kmín
pepř
Postup přípravy:
Houby očistíme, pokrájíme a s kmínem a pepřem podusíme na másle (můžeme podlít trochou vody). Až změknou, tak je osolíme. Když se voda vypaří, vmícháme zakysanou smetanu. Necháme vystydnout. Listové těsto vyválíme na placku, do středu dáme houby, okraje zvedneme a překryjeme přes sebe. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme, posypeme kmínem a zvolna upečeme.
Dobrou chuť!
