Klasické recepty: Koláč s cherry rajčátky
Koláč s cherry rajčátky je něco mezi pizza a slaným koláčem -ale ochutnejte a sami uvidíte.
Ingredience:
1 balíček listového těsta
350 g cherry rajčátek
100 g šunky
250 g mozzarelly
4 vejce
provensálské koření
bazalka
sůl
pepř
Postup:
Těsto vyválíme, dáme ho na plech vyložený pečícím papírem a propícháme ho vidličkou. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a zprudka upečeme (těsto má zůstat světlé).
Pak koláč obložíme šunkou, půlkami rajčátek a pokrájenou mozzarellu. Bohatě posypeme kořením a nakonec na těsto rozklepneme vejce, kterým propícháme žloutky. Osolíme a opepříme. Pečeme v troubě, dokud se vejce nesrazí.
Dobrou chuť!
