Klasické recepty: Meruňkové pyré
Meruňkové pyré ve vysokých sklenicích nazdobené mandlemi a plátky meduňky dobře vypadá a výborně chutná.
Ingredience:
200 g meruňkového kompotu
200 g tvarohu
1 vanilkový cukr
1 dl mléka
1 lžíce želatiny
20 g mandlí
Postup:
Do mléka dáme želatinu, cukr a na sporáku mícháme, až se v horkém mléce rozpustí. Meruňky rozmixujeme, přidáme tvaroh a teplé mléko s želatinou. Vlijeme do pohárů, ozdobíme kousky ovce a posypeme sekanými mandlemi. Podáváme chlazené.
Dobrou chuť!
