Klasické recepty: Piškotová bábovka
Co nabídnete tchýni v neděli po obědě? Nechcete zkusit piškotovou bábovku?
Ingredience:
170 g cukru moučka
4 žloutky
2 lžíce rumu
160 g hrubé mouky
6 bílků
lžička citrónové šťávy
vanilkový cukr
máslo a strouhanka na vymazání
Návod k přípravě: Cukr s citrónovou šťávou a žloutky třeme do zpěnění (asi 15 minut). Pak přidáme postupně rum, mouku a sníh z bílků a zlehka promícháme. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a na střední výkon troubě upečeme dorůžova. Hotovou bábovku posypeme cukrem.
Dobrou chuť!
