Klasické recepty: Škubánky s mákem
Přemýšlíte, co dnes připravíte k večeři tak, aby si všichni pochutnali? Co takhle zkusit klasiku?
Ingredience:
2 kg brambor
350 g hrubé mouky
200 g sádla
sůl
mák
cukr
Návod k přípravě: Oloupané brambory uvaříme v osolené doměkka a pak vodu zpola scedíme. Poté je posypeme moukou, přikryjeme pokličkou, necháme pět minut provařit na velmi mírném ohni, rozšťoucháme a dobře vymícháme. Polévkovou lžící namočenou v rozehřátém sádle vykrajujeme škubánky, pokládáme je na teplý talíř, posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a omastíme rozehřátým sádlem.
Dobrou chuť!
