Klasické recepty: Tvarohový biskupský chlebíček

Ingredience:
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 g hery
170 g moučkového cukru
4 vejce
250 g měkkého tvarohu
100 g rozinek
100 g vlašských ořechů
2 lžíce rumu
mléko (tolik, aby těsto nebylo husté)

Postup:
Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme tvaroh, rozinky, posekané vlašské ořechy a trochu mléka, aby těsto nebylo příliš husté. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto dáme do vymazané a moukou vysypaného srnčího hřbetu a pečeme asi 45 min.

Dobrou chuť!