Klasické recepty: Zelňačka s bramborem
Není nad klasickou českou dobrou hustou polévku. Zkuste si dneska třeba připravit dle našeho receptu zelňačku s bramborem.
Budete potřebovat:
400 g brambor
500 ml mléka
1 vejce
250 g kysaného zelí
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
ocet
1 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
Návod k přípravě: na sádle osmahneme cibuli, přidáme zelí, bobkový list, nové koření, podlijeme trouchou vody a dusíme doměkka. Pak polévku zalijeme mlékem s moukou, povaříme, osolíme, ochutíme octem a vlijeme rozkvedlané vejce. Přidáme uvařené a pokrájené brambory, povaříme a podáváme.
Dobrou chuť!
