Klasický recept: Ovoce s malinovou pěnou
Máte špatnou náladu? Můžete si vlézt do postele, přečíst si pěknou knížku ...nebo si dát něco sladkého.
Ingredience:
250 g malin
2 lžíce želatiny
100 g tvarohu
60 g kysané smetany
1 vejce
70 g cukru moučka
ovoce na zdobení
(banán, broskev, jahody)
Návod k přípravě:
Želatinu si připravíme podle návodu, maliny propasírujeme přes sítko.
Smetanu, tvaroh a žloutek utřeme dohladka a smícháme s hotovou želatinou. Ušleháme tuhý sníh, přidáme k němu cukr a smícháme se směsí.
Pak vše promícháme s malinami a vlijeme do formy, kterou jsme vyložili potravinovou fólií.
Směs dáme ztuhnout do lednice, pak vyklopíme a zdobíme kousky pokrájeného ovoce.
Dobrou chuť!
