Klasický recept: Polévka z tvrdého sýra
Velmi rychlá a snadná příprava, budete potřebovat pouze sýr, strouhanku, máslo, vývar, vejce, sůl, pepř a petrželku.
Ingredience:
plátek tvrdého sýra
půl hrnku strouhanky
1 lžíce másla
4 hrnky hovězího vývaru
1 vejce
sůl
pepř
petrželka
Návod k přípravě:
Strouhanku osmažíme na másle, přidáme strouhaný sýr a vše zalijeme hovězím vývarem.
Necháme povařit, pak polévku zahustíme vejce.
Podle chuti osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou.
Dobrou chuť!
