Klasický recept: Zapečené brambory s kokosem
I takové obyčejné brambory se dají netradičně a chutně vylepšit.
Ingredience:
Postup přípravy:
650 g brambor
200 ml kokosového mléka
lžička sušeného bujónu
stroužek česneku
80 ml jablečné šťávy
majoránka
tymián
kmín
muškátový oříšek
tuk a strouhanka
Postup přípravy:
Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Sušený bujón rozmíchejte ve 150 ml teplé vody, přidejte kokosové mléko a jablečnou šťávu. Pak přimíchejte bylinky, strouhaný muškátový oříšek a utřený česnek. Zapékací mísu vytřete tukem a vysypte strouhankou, poskládejte do ní plátky brambory přes sebe, zalijte směsí a pečte na 200 stupňů asi 45 minut.
Dobrou chuť!
