Kolik energie vydáme při sportování?

Jakákoliv naše aktivita je podmíněna dodávkou energie, kterou získáváme ze základních složek výživy tím, že organismus chemickou energii přeměňuje ve svalovou práci, tedy na energii pohybovou. Energetický výdej a příjem se uvádí v kilokaloriích (kcal) nebo v kilojoulech (kJ), přičemž 1 kcal = 4,2 kJ.
Energie a hubnutí
Princip vlivu výdeje energie na naši tělesnou hmotnost je jednoduchý. Příjmeme-li tolik kalorií, kolik spotřebujeme je energetická bilance vyvážená a naše hmotnost zůstává zachována. Když přijímáme více kalorií, než vydáme, tělesná váha stoupne. Příjmeme-li jí méně čerpá organismus energii na úkor tělesné hmoty a dochází ke snížení tělesné hmotnosti. Ke snížení hmotnosti přibližně o 1 kg podkožního tuku pak potřebujeme spálit přibližně 5950 – 7100 kcal.
Energii ze sebe však vydáváme vždy a všude, dokonce při absolutním tělesném a duševním klidu, např. spánku, neboť v té době jsou naše orgány jako srdce, dýchací svaly, ledviny, játra atd. v neustálé činnosti. Tento stav nazýváme bazální metabolismus, což je základní přeměna látek, která znamená pro naše tělo energetický výdej v průměru asi 1700 kcal u mužů a u 1450 kcal u žen. Každá další běžná činnost, např. jídlo, pití, umývání apod. pak zvyšuje náš energetický výdej přibližně o dalších 20%.
Činnosti a energetické výdaje
Výrazným způsobem pak dochází ze zvýšení energie při tělesné práci. Logicky však vyplývá, že různé pracovní aktivity znamenají rozlišný energetický výdej a kupř. kancelářská práce sekretářky bude mít mnohem menší energetický výdej než fyzicky namáhavá práce dělníka.
Při sportování vydáváme mnohem více energie než při práci, ale stejně jako při ní závisí celkový výdej především na druhu a intenzitě sportovní činnosti. V následující tabulce uvádíme přehled činností a energetických výdajů. Uváděné hodnoty jsou však pouze průměrné, protože celkový výdej energie je závislý na mnoha vedlejších faktorech, např.na pohlaví jedince, jeho trénovanosti, hmotnosti i rychlosti pohybů.
Činnost | Výdej energie - kcal | Výdej energie – kJ |
|
Chůze (5 km/h) | 200 | 840 |
|
Běh (10 km/h) | 700 | 2940 |
|
Jízda na kole (20 km/h) | 550 | 2310 |
|
Chůze do schodů | 400 | 1680 |
|
Tenis | 380 | 1600 |
|
Stolní tenis | 320 | 1350 |
|
Tanec | 300 | 1260 |
|
Plavání | 400 - 600 | 1680 – 2520 |
|
Fotbal | 500 - 600 | 2100 – 2520 |
|
Lyžování sjezd | 500 | 2100 |
|
Lyžování běžky | 700 | 2940 |
* uvedené hodnoty jsou počítány jako energetický výdaj za 1h činnosti u osoby hmotnosti přibližně 70 kg.
Autor: Monika Kváčková