Losos v koňaku
Připravte si lososa podle našeho receptu a určitě nebudete litovat.
Ingredience:
4 plátky
lososa
200 g másla
100 ml koňaku
100 ml bílého vína
4 žloutky
2
lžíce medu
sůl
pepř
olej
Návod k přípravě: Plátky lososa osolíme a opečeme na oleji.
Žloutky, bílé víno, koňak a med vyšleháme dohusta ve vodní lázni. Vmícháme
rozpuštěné máslo, přidáme sůl a pepř. Hotové plátky lososa pak přelijeme směsí.
Jako příloha jsou vhodné brambory.
Dobrou chuť!
