Mandlový pstruh

Doplňte si svou sbírku receptů na přípravu ryb o další - tentokrát je připraven mandlový pstruh.
Ingredience:
2
porce pstruha
50 g másla
50 g mandlí
hladká mouka
citronová
šťáva
sůl
pepř
kari
nového koření
Návod k
přípravě: Ryby obalíme s mouce, ve které jsme rozmíchali kari, pepř a
nové koření. Na másla opékáme z obou stran asi 15 minut. Pak ryby vejmeme a na
másle jemně opečeme lupínky mandlí (ty jsme předtím spařili a oloupali), přidáme
citronovou šťávu a vším přelijeme pstruhy. Na talíři zdobíme petrželkou.
Podáváme s vařenými nebo opékanými brambory.
Dobrou chuť!