Mandlový pstruh

Ingredience:
2 porce pstruha
50 g másla
50 g mandlí
hladká mouka
citronová šťáva
sůl
pepř
kari
nového koření

Návod k přípravě: Ryby obalíme s mouce, ve které jsme rozmíchali kari, pepř a

nové koření. Na másla opékáme z obou stran asi 15 minut. Pak ryby vejmeme a na

másle jemně opečeme lupínky mandlí (ty jsme předtím spařili a oloupali), přidáme

citronovou šťávu a vším přelijeme pstruhy. Na talíři zdobíme petrželkou.

Podáváme s vařenými nebo opékanými brambory.

Dobrou chuť!