Recept: Amaretti | E15.cz

Vše o vizionářích

Vše o vizionářích Vstoupit do speciálu

Recept: Amaretti

Recept: Amaretti

Redakce

Za chvíli můžete mít připravenou výbornou pochoutku, která potěší nejenom návštěvu, ale rozhodně i celou rodinu.

Ingredience na 50 ks:
4 bílky
500 g neloupaných najemno sekaných mandlí
50 g hořkých najemno sekaných mandlí
500 g cukru
lžíce skořice
kůra ze dvou velkých chemicky neošetřených citrónů
8 cl vody
sůl

Návod k přípravě: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme

mandle, cukr, skořici, oloupanou citrónovou kůru, vodu a sůl a důkladně

promícháme. Plech na pečení vymastíme máslem a troubu předehřejeme na 180

stupňů. Těsto oddělujeme lžičkou a tvoříme z něj malé kuličky. Dáme je na plech

(ne příliš blízko u sebe) a pečeme asi dvacet minut tak, aby Amaretti nebyly

příliš hnědé (na povrchu musí být křupavé a uvnitř měkké).


Dobrou chuť!


Autor: Redakce
 

Články odjinud

Newsletter
Využijte služby
zasílání zpráv do vaší
e-mailové schránky!