Recept: Bramborový krém
Výborný bramborový krém čeká jen na to, abyste ho ochutnali. Tak honem, dokud ještě nějaký zbyl!
Ingredience:
500 g brambor
1 l vody
100 g
kořenové zeleniny
2 lžíce másla
půl litru mléka
žloutek
100 g
šunky
pepř
sůl
Návod k přípravě:
Oloupané brambory nakrájíme na
kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Křenovou zeleninu postrouháme a
osmažíme ji na másle.
Vodu z uvařených brambor dáme do hrnečku a brambory rozmačkáme dohladka. Kaši
zředíme vodou z brambor a horkým mlékem. Přidáme zeleninu, žloutek a povaříme.
Osolíme, opepříme, posypeme nadrobno pokrájenou šunkou a ozdobíme
petrželkou.
Dobrou chuť!
