Recept: Budapešťská polévka

Ingredience:
40 g másla
1 cibule
stroužek česneku
sladká paprika
100 g salámu
2 lžíce rajčatového protlaku
1/2 masoxu
1 a 1/4 l vody
sůl
3 lžíce husté smetany
2 lžíce strouhaného sýra
2 lžíce pažitky

Návod k přípravě:
Na másle zapěníme drobně nakrájenou

cibuli, přidáme utřený česnek, na nudličky nakrájený salám, dáme osmahnout,

přidáme papriku, zalijeme vodou, vložíme kousek masoxu nebo polévkovou kostku a

povaříme. Do provařené polévky dáme rajčatový protlak a nakonec zjemníme

smetanou. Na talíře dáme nakrájenou požitku, no kostičky nakrájený osmahnutý

chléb, nalijeme polévku a navrch dáme strouhaný sýr.

Dobrou chuť!