Recept: Houbová omáčka
Tato omáčka se nejlépe připravuje z čerstvých hub, které jsou dnes již běžně v obchodech, takže nemusíte utíkat s košíkem do lesa.
Ingredience:
500 g čerstvých hub
1/4 l mléka
2
lžíce oleje
cibule
2 lžíce hladké mouky
pepř
sůl
Návod k přípravě:
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme plátky
hub, krátce podusíme, zalijeme půl litrem vody nebo vývaru a dusíme
doměkka.
Pak zalijeme v mléce rozšlehanou moukou a chvíli
povaříme.
Osolíme, opepříme a můžeme dochutit octem.
Dobrou chuť!
