Recept: Jablečný závin s jogurtem

Kdo má rád jablečné záviny, jistě si pochutná na tomto receptu vylepšeném jogurtem.
Ingredience:
300 g hladké mouky
1 bílý
jogurt
150 g hery
1 vejce
lžička prášku do pečiva
1 vejce na
potření
Náplň:
1 kg jablek, 125 g másla, cukr, rozinky, strouhanka, skořice,
vlašské ořechy
Návod k přípravě:
Mouku a prášek do pečiva smícháme,
přidáme rozdrobený tuk, vejce, jogurt a na pomoučněném vále vypracujeme hladké
těsto.
Vyválíme dva pláty, posypeme je strouhankou, poklademe plátky jablek,
ochutíme skořicí, cukrem, rozinkami a nahrubo nasekanými nebo pomletými ořechy,
znovu posypeme strouhankou, poklademe plátky másla a svineme do
závinu.
Vložíme na vymaštěný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté
troubě upečeme dozlatova.
Dobrou chuť!