Recept: Kuře pečené na pivě a kyselém zelí
Sice nějakou dobu trvá, než se kuře upeče, ale příprava je jednoduchá a chuť znamenitá.
Ingredience:
1 kuře
balíček kysaného zelí
3 dl
piva
kmín
sůl
voda
Návod k přípravě:
Rozmražené kuře očistíme a
rozpůlíme.
Kysané zelí vložíme do pekáče, na ně položíme půlky kuřete,
osolíme, posypeme kmínem, podlijeme pivem a přikryjeme.
Vložíme do trouby
rozehřáté na 230 stupňů a během pečení podléváme, aby se zelí
nepřipalovalo.
Přibližně po hodině odklopíme a ještě pečeme, dokud se neudělá
kůrčička.
Dobrou chuť!
