Recept: Květákový paprikáš
Hlavní surovinou dnes bude květák, který připravíme spolu se zeleninou, kysanou smetanou a kořením jako výborný paprikáš.
Ingredience:
1 květák
1 cibule
1 paprika
8
žampionů
3 lžíce oleje
1 šálek kysané smetany
2 lžíce mleté sladké
papriky
pepř
sůl
Návod k přípravě: Květák rozebraný za růžičky uvaříme v
osolené vodě doměkka a dáme ho okapat. Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou
cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, plátky žampiónů, zasypeme
sladkou mletou paprikou, osmahneme, pak podlijeme troškou vody a podusíme.
Přidáme květák, kysanou smetanu, osolíme, opepříme a ještě chvíli provaříme.
Dobrou chuť!
