Recept: Lilky v bylinkovém kabátku

Ingredience:
2 lilky
4 vejce
100 g hladké mouky
2 dl mléka
1 lžíce olivového oleje
sůl
bazalka
oregáno
rozmarýn

Návod k přípravě: Lilky nakrájíme na kolečka, osolíme je,

necháme 15 minut pustit vodu, pak je omyjeme a osušíme. Mléko rozšleháme se

žloutky, moukou, lžící oleje, solí a bylinkami. Z bílků ušleháme tuhý sníh,

vmícháme do těstíčka, ve kterém pak namáčíme lilky a smažíme je v rozehřátém

oleji dozlatova.

Dobrou chuť!