Recept: Žampiónový krém

Ingredience:
100 g žampiónů
3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
1 cibule
0,2 l smetany
polévkové koření
muškátový květ
1 žloutek
sůl
pepř

Návod k přípravě: K pokrájené cibuli zpěněné na másle

přidáme hladkou mouku, uděláme jíšku, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme sůl,

koření a žampióny nakrájené na plátky. Povaříme, pak přilijeme smetanu, zjemníme

rozšlehaným žloutkem, případně ještě dochutíme kořením a podáváme.

Dobrou chuť!