Recept: Zelná polévka se smetanou a vejcem
K obědu byste si dali jen něco malého? Pak třeba polívečku, dnes se podává zelná se smetanou a vejcem.
Ingredience:
500 g kysaného zelí
2 lžíce
sádla
5 brambor
2 lžíce mouky
0,2 l smetany
2 vejce
2 bobkové
listy
kmín
sůl
Návod k přípravě:
Pokrájené kysané zelí propláchneme a
dáme vařit do osolené vody s kmínem. Když zelí změkne, polévku zahustíme
sádlovou jíškou, rozmícháme, přidáme bobkové listy, na kostičky nakrájené
brambory, dosolíme a uvaříme doměkka. Před koncem varu přidáme vejce rozmíchané
ve smetaně a necháme projít varem.
Dobrou chuť!