Ředkvičková krémová polévka
K obědu nebo k večeři si jistě pochutnáte na ředkvičkové krémové polévce.
Ingredience:
2 svazky ředkviček
střední cibule
100 g smetanového sýra
100 ml sladké smetany
lžíce másla
700 ml drůbežího vývaru
citronová šťáva
sůl
pepř
Návod k přípravě: Ředkvičky posekáme najemno, cibuli nakrájíme nadrobno. Ředkvičky smícháme spolu se sýrem, smetanou a rozmixujeme. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, necháme zpěnit, pak přilijeme směs, dále vývar a promícháme. Ochutíme solí, pepřem, případně citronovou šťávou. Vaříme asi 15 minut.
Dobrou chuť!
