Sýrová omáčka se žampióny
Tato sýrová omáčka se žampióny se skvěle hodí jak k masu, tak například k těstovinám.
Ingredience:
400 g žampiónů
2 cibule
40 g
hladké mouky
200 ml smetany
50 g másla
2 tavené smetanové
sýry
sůl
Návod k přípravě: Houby očistíme a pokrájíme na plátky,
přidáme pokrájenou cibuli, sůl a podusíme na másle. Z másla a mouky uděláme
jíšku, zředíme trochou vody, umícháme dohladka a přidáme k houbám. Chvíli
povaříme, přidáme smetanu, sýra a ještě krátce povaříme.
Dobrou chuť!
